Obstverwertung Schwilch
Chronik
1920er Jahre Es entsteht eine von den Abstinenten (Blaues Kreuz) geförderte Süssmost-Bewegung mit durchgeführten Süssmosttagen. Walter Schwilch-Diener (*10. Dezember 1902 †2. Mai 1992) wird in der Vereinigung für gärlose Obstverwertung im Zürcher Oberland zum Sekretär bestimmt. 1927 werden erstmals auf öffentlichen Plätzen im Zürcher Oberland Obstsaft sterisliert.[1]
1932 Walter Schwilch zieht von Rüti nach Wetzikon an die Morgenstrasse 22/28.[1]
1934 Otto Hasler wird Mitarbeiter von Walter Schwilch.[2]
1936 Walter Schwilch wird selbstständiger Unternehmer.
1937 Erwirbt Walter Schwilch das Gebäude von Albert Sigrist um dort den Betrieb einer gärlosen Obstverwertung einzurichten. Für den Geschäftsbetrieb ist ein Lagerhaus erforderlich, das als rückwärtiger Anbau an das bestehende Gebäude erstellt werden soll. Der Neubau ist zweistöckig gedacht. Im Erdgeschoss werden Süssmostgetränke eingelagert, während der erste Stock der Aufbewahrung von leeren Flaschengebinden dient.[3]
1959 Das bestehende Lagerhaus wird gebaut.
1963 Die Firma Schwilch erhält die Betriebsbewilligung für einen Warenaufzug 1000 Kg in der Lagerhalle.[4]
Sohn Kurt Schwilch (*23. April 1931†3. September 2016) übernimmt die Firma.
1995 Erfolgt aus Altersgründen die Geschäftsübergabe des Getränkehandels an den Getränkehof Oberland, G. Kuhnen AG, Wolfhausen.[5]
Siehe auch
- Walter Schwilch
- Hinwilerstrasse 58
Walter Schwilch ein vergessener Pionier, verfasst von Willi Müller, am 18 Februar 2015
Literatur
| Titel | Typ | Autor(in) | Jahr | Verlag | DK-Ziffer | Zugang |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Das war mein Leben | Broschüre | Walter Schwilch | 92 SCHW | frei zugänglich | ||
| So macht man Süssmost | Buch gedruckt | Walter Schwilch | 1941 | Schweizerische Vereinigung für gärungslose Obstverwertung | 641 | frei zugänglich |
Dokumente
Geschäftsübergabe 1995
1980
undatiert
1975
Chronik Kt. ZH. 1961
Werbung 1950
Walter Schwilch, gärlose Obstverwertung
So macht man Süssmost, Anleitung von Walter Schwilch
Unterlagen im Archiv Ortsgeschichte Wetzikon
Inhalt Schachtel 1
- Gründungsakten VfgO
- Interne Belange/Organisation
- Protokolle
- Tätigkeitsberichte
- Vertrag mit Mostlieferanten
- Werbung
- Buchhaltung
- Ablösung-Vorgeschichte
Inhalt Schachtel 2
- Produktelieferanten, Werbung, Kriegszeit, Anleitungen: So macht man Süssmost
Inhalt Schachtel 3
- Anleitung Süsser Most, 1924
- 3 Exemplare Süssmost, Mitteilungen zur Förderung der alkoholfreien Obstverwertung, dat. 1930
- Für unser Schweizer Obst, Organ für gärungslose Obstverwertung 1. Jahrgang 25. August 1931 bis 1954
Inhalt Schachtel 4
- Gründungsakten Vereinigung für gärlose Obstverwertung (VfgO)
- Protokolle, Tätigkeitsberichte, Werbung, Ablösung und Vorgeschichte VfgO
- Akten aus Personenarchiv Walter Schwilch
- Akten aus Geschäftearchiv Walter Schwilch
- 15 Jahre Obstverwertung Wetzikon, verfasst von Werner und Kurt Schwilch, 1942
- Baupläne von Albert Sigrist und Walter Schwilch, vom Bauamt erhalten am 21. November 2006
- So macht man Süssmost - Verschiedene Auflagen
