Obstverwertung Schwilch

Hinwilerstrasse 58

Chronik

1920er Jahre Es entsteht eine von den Abstinenten (Blaues Kreuz) geförderte Süssmost-Bewegung mit durchgeführten Süssmosttagen. Walter Schwilch-Diener (*10. Dezember 1902 †2. Mai 1992) wird in der Vereinigung für gärlose Obstverwertung im Zürcher Oberland zum Sekretär bestimmt. 1927 werden erstmals auf öffentlichen Plätzen im Zürcher Oberland Obstsaft sterisliert.

Süssmost-Aktion Blaukreuzverein in Wetzikon, 1929

1932 Walter Schwilch zieht von Rüti nach Wetzikon an die Morgenstrasse 22/28.

An der Morgenstrasse beginnt Walter Schwilch mit dem Süssmosten

1934 Otto Hasler wird Mitarbeiter von Walter Schwilch.

1936 Walter Schwilch wird selbstständiger Unternehmer.

1937 Erwirbt Walter Schwilch das Gebäude von Albert Sigrist um dort den Betrieb einer gärlosen Obstverwertung einzurichten. Für den Geschäftsbetrieb ist ein Lagerhaus erforderlich, das als rückwärtiger Anbau an das bestehende Gebäude erstellt werden soll. Der Neubau ist zweistöckig gedacht. Im Erdgeschoss werden Süssmostgetränke eingelagert, während der erste Stock der Aufbewahrung von leeren Flaschengebinden dient.

1959 Das bestehende Lagerhaus wird gebaut.

1963 Die Firma Schwilch erhält die Betriebsbewilligung für einen Warenaufzug 1000 Kg in der Lagerhalle.

Sohn Kurt Schwilch (*23. April 1931†3. September 2016) übernimmt die Firma.

1995 Erfolgt aus Altersgründen die Geschäftsübergabe des Getränkehandels an den Getränkehof Oberland, G. Kuhnen AG, Wolfhausen.

Siehe auch

• Walter Schwilch
• Hinwilerstrasse 58
• Walter Schwilch ein vergessener Pionier, verfasst von Willi Müller, am 18 Februar 2015

Literatur

Titel	Typ	Autor(in)	Jahr	Verlag	DK-Ziffer	Zugang
Das war mein Leben	Broschüre	Walter Schwilch			92 SCHW	frei zugänglich
So macht man Süssmost	Buch gedruckt	Walter Schwilch	1941	Schweizerische Vereinigung für gärungslose Obstverwertung	641	frei zugänglich

Dokumente

• 

  Geschäftsübergabe 1995

• 

  1980

• 

  undatiert

• 

  1975

• 

  Chronik Kt. ZH. 1961

• 

  Werbung 1950

• 

  Walter Schwilch, gärlose Obstverwertung

• 

  So macht man Süssmost, Anleitung von Walter Schwilch

Unterlagen im Archiv Ortsgeschichte Wetzikon

Inhalt Schachtel 1

• Gründungsakten VfgO
• Interne Belange/Organisation
• Protokolle
• Tätigkeitsberichte
• Vertrag mit Mostlieferanten
• Werbung
• Buchhaltung
• Ablösung-Vorgeschichte

Inhalt Schachtel 2

• Produktelieferanten, Werbung, Kriegszeit, Anleitungen: So macht man Süssmost

Inhalt Schachtel 3

• Anleitung Süsser Most, 1924
• 3 Exemplare Süssmost, Mitteilungen zur Förderung der alkoholfreien Obstverwertung, dat. 1930
• Für unser Schweizer Obst, Organ für gärungslose Obstverwertung 1. Jahrgang 25. August 1931 bis 1954

Inhalt Schachtel 4

• Gründungsakten Vereinigung für gärlose Obstverwertung (VfgO)
• Protokolle, Tätigkeitsberichte, Werbung, Ablösung und Vorgeschichte VfgO
• Akten aus Personenarchiv Walter Schwilch
• Akten aus Geschäftearchiv Walter Schwilch
• 15 Jahre Obstverwertung Wetzikon, verfasst von Werner und Kurt Schwilch, 1942
• Baupläne von Albert Sigrist und Walter Schwilch, vom Bauamt erhalten am 21. November 2006
• So macht man Süssmost - Verschiedene Auflagen